沉香知识
近几年,随着我国经济的飞速发展,人民的生活水平提高得越来越快,人们对生活的品味、内涵追求越来越高,国内的沉香市场出现了越来越多的“沉香”“奇楠”,令人眼花缭乱、目不暇接。自从列国沉香充斥国内市场以来,沉香的造假在国内就愈演愈烈。从前些年的“药沉”,到现在市场上的泡油沉香、加铅、泡黑等“沉香”的风行;或者是把沉香吹嘘成奇楠、白木吹嘘成沉香,可以说是让喜欢沉香的朋友胆战心惊、步步小心,一不留神可能就会“吃了药”或“喝了油”、“奇楠”变成了白木。笔者几年之前还没听说过假沉香,这几年却也吃过所谓越南椅楠香的亏,其实越南连白木都被砍得所余无几了,那来那么多的满街越南佛珠呢?请各位消费者多了解、多对比以免出大钱买假货。笔者现将国产沉香知识汇编如下:
【别 名】:蜜香(《南方草木状》)、沉水香(《桂海虞衡志》)。原植物白木香又名:土沉香(《桂海虞衡志》)、女儿香(《纲目拾遗》)、牙香树、莞香、六麻树。
国产沉香,顾名思义,乃现今中国境内所产的沉香。当然,这其中以海南沉香最享声誉,自古以来就被文人墨客、香茗大家举为列国沉香之首。古人对海南沉香的评价,容后再说,这里请先让我介绍一下国内各地所产的沉香:
(一)国产沉香的分布
海南。“从历史纪载来看,海南岛产香纪录最早可追溯晋时任昉《述异记》云:「香洲在朱崖郡,洲中出异香,往往不知名,千年松香闻十里,亦谓之十里香也.」” “晋武时外国亦贡异香,迨炀帝(炀帝杨广公元568-618年)除夜火山烧沉香甲煎不计数,海南诸香毕至矣。”(《香乘》记)以上可见,海南出产沉香的历史已达1400~1500年。近年来,不少人在谈论沉香时,说“沉香非中国原生,唐宋时期才由外国引种”,又说“广东等地区所产的白木香没有经济价值”此类说法如若不是考究不实,就是别有用心——引导用香者误以为某国沉香才是“正宗”。
东莞。沉香又称“莞香”,这是中国唯一以地方为名的植物。据史书记载,木香(莞香又名白木香,土沉香)在唐朝已传入广东,宋朝普遍种植,因为主要集中于东莞地区,所以又名莞香。早在400多年前的明代,广东就以香市、药市、花市和珠市形成著名的四大圩市,其中以买卖土沉香的香市最为兴旺。明代,广东每年的贡品都有莞香。当时莞香不仅畅销国内,而且经加工后由人力挑到香港出售,并大量远销东南亚,据说香港因之而得名,可见“香港”之名源于莞香。
广东其他地区及广西。粤西地区早在1000年以前就产沉香,也早在800多年前,古代香界大师范成大便将“海北”(广西部分及粤西地区)和交趾的光香与栈香列为同等品。详见以下:《天香传》:雷、化、高、窦亦中国出香之地,比海南者,优劣不侔甚矣。既所禀不同,而售者多,故取者速也。是黄熟不待其成棧,棧不待其成沉,盖取利者,戕贼之也。《本草纲目》:岭南诸邵悉有,傍海处尤多。《桂海虞衡志》:光香与栈香同品,出海北及交趾,亦聚于钦州。
丁谓在《天香传》评定熟香优於生香,因“既所禀不同,而售者多,故取者速也。是黄熟不待其成栈,栈不待其成沉,盖取利者,戕贼之深也。”加之海南岛“深峒黎人,非时不妄剪伐,故树无夭折之患,得必皆异香。”
云南。中文名:云南沉香,其它中文名:外弦须(傣族语)。分布及生境:产勐腊(悠乐山)、双江;生于海拔1 200米左右的山坡杂木林中。模式标本采自勐腊。近年来,不鲜出现越南、缅甸犯罪分子越境偷采云南沉香的相关新闻报道。
台湾。台湾所产沉香,古籍鲜有记载。可能是台湾的沉香用量每年居世界前列,近代才引种。
(二)国产沉香的分类、品名
自古至今,国产沉香从业人士中就无所谓“土沉”“沙沉”“虎皮”“药沉”“生沉”“死沉”诸如此类的称法。当然,现代经营及喜欢沉香人士的创意我们也应该尊重。
最早对沉香进行分类与分级,是宋朝的香茗大家——丁谓。他将沉香分为“四名十二状”,“名”是对沉香的分级,四名指四种不同品级,“状”则从外观来分类。“四名”:沉香、栈香、黄熟香、生结香。“十二状”:“沉香”分八“状”:乌文格,黄蜡,牛目,牛角,牛蹄,雉头,洎髀,若骨。(自牛目态以下,土人别曰:牛眼,牛角,牛蹄,鸡头,鸡腿,鸡骨)
“栈香”有二“状”:昆仑梅格,虫镂等。“黄熟香”二“状”:伞竹格,茅叶等。“生结香”一“状”:鹧鸪斑一状。“四名十二状”,可视作:熟香与生香两大系统。熟香是指:“熟香”又称“脱落香”是自然成香沉香,栈香,黄熟香,皆属之。生香是指:即生结香,取不候其成,非自然者也。又细分为:生结沉香,生结栈香,生结黄熟等。此后的各朝代的香学名家论香,也都是以此为宗,略作修改。
现代国产沉香业内人士对沉香的分类、品名
分野生香和人工香两大类。野生香:指采集自野外野生树木、非人工为求量产而致伤或加以其他手段令沉香树所结的沉香。人工香:指为求量产而人工致伤或加以其他手段令沉香树种所结的沉香(不论野生或种植树木)。
各种野生香的品名(多按形状分)
“板头”——是指白木香树整棵被锯、砍掉或大风吹断,树桩经长年累月风雨的侵蚀,在断口处形成的沉香。
“包头”——指断口周边已被新生的树皮完全包裹住的板头。板头和包头又分“老头”和“新头”:“老头”——指断口经风雨侵蚀的时间较长、断口处的木纤维已完全腐朽脱落,断口处呈黑色或褐色而且质地坚硬的板头或包头。腐朽面质地越硬、颜色越深者越佳。(腐朽面质地极硬、颜色深褐或黑色俗称“铁头”)“新头”——指断口经风雨侵蚀的时间较短、断口处的木纤维尚未腐朽或未完全腐朽脱落,颜色很浅或呈黄白色,质地松软的板头或包头。
“吊口”——指白木香树身被砍伤之后,结出的沉香。
“虫眼”——(亦即“虫漏”)指白木香树因受虫蛀,分泌油脂包裹住受虫蛀的部位而结成的沉香。
“壳沉”——指白木香树树枝受风吹断落,断口经风雨侵蚀,分泌油脂而形成的呈耳壳状的沉香。
“锯夹”——指白木香树上有锯痕,而树在锯痕周边分泌出油脂而形成的沉香。
“水格”——是指枯死的白木香树经雨水侵蚀或浸泡,油脂沉淀而形成的沉香(或者有其他解释),一般呈均匀的淡黄色、土黄色或黄褐色,油线不明显或没有油线,闻之有较其他国产沉香浓郁香味的沉香,木质越硬、香味越浓、颜色越鲜者越佳。
沉香珍品--奇楠沉香鉴识
异名:奇南.琪楠.棋楠.伽南.奇蓝.茄蓝.棋南
若论金银珠宝,以钻石为首,而奇楠就是香料中的钻石.珍贵的奇楠是从沉香中寻找出来,原本沉香就是高级香材,最高等级的沉香就是奇楠.奇楠与沉香的区别,前者具备入口香软麻凉黏等特性,不需燃烧本身就有清香味.药性比后者温润效果更加.
奇楠的形成可分:
熟结:沉香树自体病变或受菌感染泌油,树死后埋入土里经百年甚至千年以上粹化出土者.
虫漏:昆虫以沉香木为巢,其分泌物与沉香油结合而成,具备奇楠香之特性者.
奇楠的产地。
沉香造假秘闻
要首先要改变大家的一个观念.很多人都说假沉香是越南人做出来的.其实大家心里最清楚,中国人才是全世界公认的造假大王.目前沉香造假以在越南投资建厂的中国人和拿原料到中国再加工的为主.当然是还是有部分越南人为了利润而参与.但可以保证的说,这些造假的工艺技术,都是中国人的技术,那些造假的关键人员,也是中国人.他们每年都收购大量的活沉香加工,但也不是全部都用来泡油,有两个用途,第一,挑选出的次品用来泡油做成假手串,这个我就不讲了!相信大家都听烦了.我要讲的是第二种.第二,他们收购的大量的活沉香原料可以挑选出很多好东西,这些好东西都是直接做成工艺品.但活沉香再好也不如死沉香.于是他们想出了一个绝妙的销售方法,这个方法的手段之高,甚至没被古人的兵书所记载.有个形象的说法就是"左手打右手".
首先他们要是想销售这第二种“假沉香”,就必须摆出一副正义的面孔,去打击第一种沉香。第一种沉香销售给那些爱贪便宜的人,而第二种则以第一种为踏脚石,抬高第二种沉香的价值,谋取暴利。本来第二种“假沉香”算是真沉香,只是等级低了些,购买了的人也不会有第一种那样对人体有害。可以说虽然他们谋取了暴理,却没有伤害人,表面上看危害性不大。其实这只是目前。第二种“假沉香”对于沉香界来说绝对是一场浩劫,因为它的最大罪行就是误导消费者,甚至真的死沉香也要生活在第二种“假沉香”的阴影之下。在暴利的驱使下,为赶在未暴露之前疯狂的谋求暴利。第二种“假沉香”的造假者正疯狂的利用在文革学到的各种诬陷手段,对真的沉香进行诋毁。
为了认清第二种“假沉香”的造假者真面目,下面来分析一下第二种“假沉香”的造假者是怎么误导消费者的.最近老是有人说,假沉香的特征就是“色黑、味浓、沉水,价格低”。咋听很有道理,似乎包含了作者对沉香的深刻理解。但这只是他们散播的谣言而已.
首先我们来说“色黑”吧!有人说,这是大陆的要求,所以假沉香要做到色黑。但听的人则会理解成只要色黑的沉香就是假的,凡看到黑色的沉香就断定为假货。于是论坛上、QQ上,都弥漫的“色黑”就是假沉香的奇怪论调。为什么李时珍在《本草纲目》中写的真沉香的特征反而成了假沉香的具体特征了呢?这正是第二种“假沉香”不具备的特征,只有诋毁了这个特征,才能改变人们对沉香的看法,去用高价购买其色泽并不是那么黑的活沉香。所以第二种“假沉香”的造假者才不管色黑的是不是真沉香呢!只要有人买他的色不黑的活沉香就可以了。这其实并不影响第一种假沉香的销售,因为中国最不缺的就是贪便宜的,第一种假沉香就销售给那些贪便宜的人,第二种则销售给那些不贪便宜的顾客。
按说只要公布色黑的特征,就能促进第二种“假沉香”的销售,为什么还要拉出个味浓呢?奥妙就在活沉香的味道根本上不了台面。其实深刻了解沉香的人就知道,死沉香自然状态就有很浓的味道,活沉香则很谈,需要燃烧才能出浓味道。
关于第三个特征,我要说的是,不沉水正是活沉香的特点。虽然有很多种类的沉香,但死沉香绝大部分是沉水的,只有些接近奇楠的品种才是不沉水的。那为什么要宣扬沉水的沉香的假的呢!主要是就为了突出活沉香,因为活沉香是不沉水的.
第四个价格便宜就是假则近乎于强行洗脑,收藏品是不能用价钱来评判价值的.昔日被某老外当做一只普通花瓶摆在不起眼的墙角下的一个元代花瓶,被行家发现后以几千万成交.现在珍贵无比都快被吹捧成神的海南黄花梨其实在以前,海南人民是用来做些农具和日常工具的,和别的木头没有什么两样.如果说价格便宜就是假沉香的话,那说的人一定是想通过把价钱抬高了突显其货物的珍贵.让人以为他的货物是真的
沉香与养生
“养生”在中国历史上一直是人们倍受关注的热门话题,中华养生学巨著《黄帝内经》中提到养生的三大原则:
一是要顺应春、夏、秋、冬的变化,与所处的”节气”和谐,始终保持融入自然的状态;
二是保持和谐的心态随遇而安,保持健康的心理;
三是及时调理身体失衡之处,使人体在变化的时空中处于平衡状态。
用法:
随树脂含量的不同,沉香的作用有极大的差异。故选择沉香中油性(树脂)足﹑体质重﹑经精选着为佳。一般而言,对于较为严重的症状宜使用等级较高的沉香。针对一般症状,如便秘,使用等级较低的沉香即可。依照规定,在韩国及日本,树脂含量超过25%的沉香(即沉水沉香)才能用;在中国,其标准15%。
常言道“一命、二运、三风水、四健康、五读书、六积德”乃掌人一生祸福贫富;本命纵使低卑流年运势或许坎坷,只要风水得时、得地,当能助旺自身周遭;自古验证福地能助富贵,中外科学都有研究。 “阴阳互藏其宅,动静互为其根,阴阳相嬗,万物化纯”,阳宅风水要诀在于“阴阳调和”;所谓阴阳相见,福福永祯,万物化生。沉香相纯阳,味能通三界;用于风水能冲阴合阳而后成化生机,如太极之理可品语化机之妙。 以沉香之阳与周围自然环境相呼应生,清静家宅,令阴不生聚;顾守家园聚气生财,助旺磁场,能驱蚊蚋使居者健康增添福寿;置于庭院能接收宇宙天地之灵气;置于职场能远小人生权贵名禄;摆放客厅能促进家庭和谐融洽;用于坛场可使法喜充满正气缭绕。 佛道基督天主回教经典清楚记载,以沉香之味、油可制煞驱魔、消一切罪业、了累世因果业障;或雕神像或制法器或清静供养,其功德非比寻常。是故沉香的生旺之气,非一般植物或水晶摆饰可以比拟。能遇而得者,乃运将开转、业将消散这象征,实是功德圆满也,可见沉香乃钻石、黄金绝不可比拟。
真假沉香鉴别方法
一看,即材料在手,要先看它的纹路(即油线)是否清晰,色泽是否雷同,因天然沉香不可能没有瑕疵,色泽不可能均衡雷同、含油量分布不可能处处一样,往往人造假沉香油线分布规则含糊、且色泽统一雷同,绝大部份都做成黑色。
二摸,用手去揉擦沉香的表面,若是泡黑油的假沉香表面会带有油粘感、或者是具有特别干燥的感觉,天然沉香是不存在这样的现象。再就是衡量它的重量,看其含油量与实际重量是否成正比,含油越高重量越重、含油越少则重量越轻。
三闻,天然沉香的香是大自然给出最真至纯的香,而产地不同香味会有所不同,但天然沉香的香是唯一的、独有的,就算当今世界上任何国家都无法复制到,假沉香绝大多数是用鳄鱼木汁或化学香精,用工业酒精压、榨、灌、蒸等方法加工而成,所以它的味道是特别混浊特别刺鼻、极其难闻,天然沉香是唯一淡淡清香越闻越想闻、假沉香侧反之。
四烧,经过以上三个步骤还无法辨别真假的话,那我们用明火直烧的方法去闻它的味道,或用电熏香炉取其小片直接熏闻,那真的假的必定会恍然大悟,烧是辨别真假沉香最直接最简单最有效的方法。
进口沉香,呈条块状或战盔状,表面黑棕色,花纹不明显,微有光泽,并有黑棕色树脂凝结于表面,质坚重,不易折断,纵裂面木质纤维较粗,气味与国产相同,但较浓烈。国产沉香分为四等,主要依据含油多少而定。一等沉香应无白木,含油十足,体质坚重。二等沉香稍显白木,含油部分占70%以上。三等沉香白木显多,含油部分占50%以上。四等沉香白木比较大,含油部分占20%以上。奇楠沉香质最好,质坚油足,锉成粉碎后能捻成团块,柔软不散。进口沉香条盔状,表面棕黑微泽光, 燃烧浓烟香四溢,油足落水优沉香。一等国产沉香无白木,含油十足质坚强,二等沉香木稍显,含油七成木占三。三等白木占一半,含油五十不可偏,四等白木比较大,木占八十油汁担。最高品种奇楠沉,多年不见无迹寻,油质乌黑无木样,碎捻成团不散分。